麦当劳人造肉汉堡到来 不含人工色素、香料、防腐剂售价为6.49加元

  麦当劳日前宣布,将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作,未来12周内在加拿大部分餐厅试推“人造肉”汉堡。

  该款汉堡由BeyondMeat的“人造肉”馅饼以及西红柿等蔬果组成,不含人工色素、香料或防腐剂,售价为6.49加元(折合人民币约34.92元)。

  此前,8月27日,BeyondMeat还与肯德基合作,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测试人造肉炸鸡,不到5小时就被抢购一空。据悉除了开发人造培根和牛排等新产品,Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。

  据不完全统计,MosaMeat、Memphismeat、Supermeat、Just和FinlessFoods等十余家初创企业都获得了可观的风险投资,融资总额突破12.8亿美元,多数为植物蛋白肉:
麦当劳人造肉汉堡到来 不含人工色素、香料、防腐剂售价为6.49加元

  而Beyond Meat也毫不逊色,披露融资达到1.22亿美元,融资轮次更是到了H轮,投资者包括了泰森食品、比尔盖茨、Blue Horizon等:
麦当劳人造肉汉堡到来 不含人工色素、香料、防腐剂售价为6.49加元

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