10月15日，重庆日报记者在酉阳召开的重庆市扶贫系列新闻发布会上获悉，2016年以来，酉阳县累计投入农业扶贫资金9.4773亿元，开发工业扶贫项目2838个，建立工业扶贫基地1345个，惠及贫困家庭33963户，13.5万人，年人均收入1000多元。
2016年以来，酉阳引进和培育了涉农企业、农民专业合作社、大型养殖企业等11000家新的经营实体，成立了15个产业扶贫技术专家组开展产业发展技术服务，落实了1947名贫困户产业发展指导员与33455户贫困户对接，实施了一对一的产业指导和帮扶，建立了各类实体与贫困户的多种利益联动模式。
2019年，酉阳按照“龙头企业村集体经济组织大户贫困户基地”的农业产业化复合模式，通过引进以重庆首都农业发展有限公司为主体的市县两级重点龙头企业，在酉阳19个乡镇的71个村建立了17097亩辣椒产业基地，共涉及7650户26775人(其中546户2184人生活贫困)，平均家庭收入6500元。