8月14日，国家统计局发言人刘爱华在8月14日中国国家电力局举行的新闻发布会上指出，本月猪肉价格同比上涨，与上一季度相比，市场供应确实存在偏差。影响很小。有关部门和地方政府目前正采取一系列措施扩大大规模农业和启动价格补贴机制。随着这些措施的有效，猪肉价格有稳定的基础。
数据图：西安人在蔬菜市场买猪肉。中国新闻社记者张元社
国务院新办公室于8月14日召开新闻发布会，介绍7月份的国民经济情况。在会上，有记者关注猪肉价格和农产品价格。
刘爱华介绍，本月猪肉价格同比上涨和环比上涨，确实受到市场供应紧张的影响。市场供应主要受非洲猪的影响。从趋势来看，目前的猪肉价格反映在去年同期。一方面，供需紧张的局面将对下一阶段的猪肉价格产生一定的影响;另一方面，一些积极方面正逐渐出现。例如，有关部门和地方政府目前正采取一系列措施扩大规模。化学农业，确保市场供应，稳定猪肉价格，包括启动价格补贴机制。这些将缓解市场供需矛盾，当然需要时间。随着这些措施逐步生效，猪肉价格有稳定的基础。
至于农产品价格，刘爱华提到，从CPI的角度来看，农产品价格仍然有稳定的基础。目前，虽然食品价格同比上涨了9.1％，但这也是推动本月CPI上涨的主要因素。在结构方面，主要受猪肉价格和新鲜水果价格的推动，但大多数农产品的价格涨幅仍较为温和。特别喜欢食物，今年夏季收获良好，早稻的生长也比较好。 7月份食品价格仅上涨0.6％。因此，在食品价格稳定的情况下，食品价格没有大幅上涨。